Nasi Tim Ikan Kembung merupakan nasi tim yang menggunakan ikan kembung sebagai bahan utamanya. Ikan kembung dipilih karena memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi daripada ikan salmon. Untuk sayurannya, digunakan jagung manis. Berikan Nasi Tim Ikan Kembung ini kepada bayi Anda yang sudah berusia 9 bulan dan sudah ada giginya.
Bahan-bahan
- 30 gram beras putih
- 30 gram daging ikan kembung kukus
- 20 gram jagung manis pipil
- 200 mL kaldu sapi/ayam
- 1/2 sendok teh irisan daun bawang
- 1/4 sendok teh bawang putih cincang
- 1 lembar daun jeruk purut
Cara membuat Nasi Tim Ikan Kembung
- Siapkan panci kecil, masukkan kaldu sapi/ayam, beras dan jagung manis pipil.
- Tambahkan daun jeruk purut, masak di atas api kecil hingga mendidih.
- Masukkan daging ikan kembung kukus, bawang putih cincang dan irisan daun bawang, masak hingga air kaldunya tinggal sedikit.
- Tuang ke dalam mangkuk kaca, lalu kukus hingga matang dan beras lunak, kurang lebih 30 menit.
- Sajikan Nasi Tim Ikan Kembung ini kepada bayi Anda.
- Sajian : 1 porsi.
Jika nasi tim terlalu kering, tambahkan air kaldu saat akan mengukusnya.
